Aus Liebe zum Geschmack
„Die Qualität jedes einzelnen Produktes steht im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Diesem Anspruch ist alles andere unterzuordnen.“
(Alfons A. Dahlhoff)
Unser Anspruch ist es, jedes Produkt in der bestmöglichen Qualität herzustellen. Dies erreichen wir durch den Einsatz hochwertiger Rohwaren, die wir möglichst regional einkaufen und so frisch wie möglich verarbeiten.
Wir sind ein Familienunternehmen, jeder unserer 280 Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil unseres Unternehmenserfolges. Knapp 10 Prozent unserer Mitarbeiter ist seit mehr als 20 Jahre für uns tätig – jeder 4. länger als 10 Jahre. Diese hohe Kontinuität und Erfahrung kommt der Qualität unserer Produkte zugute.
Wir produzieren in den drei Produktions-Betrieben Haltern, Cuxhaven und Odelzhausen pro Tag ca. 40.000 kg mit rund 230 verschiedenen Produkten, die wir mit unserer eigenen Logistik bundesweit verkaufen und ausliefern. Wir fahren täglich mit frischer Ware die Strecke von Cuxhaven über Haltern, dann die Lager nahe Frankfurt und Stuttgart bis weiter zum Süd-Betrieb in der Nähe von München. Das Lager in Gera für die neuen Bundesländer wird ebenfalls täglich aus Haltern versorgt. Nur unser österreichischer Standort bei Wien wird über Spedition beliefert.
An den Standorten Cuxhaven und Haltern betreiben wir jeweils einen Fabrikverkauf, in dem Verbraucher „an der Quelle“ unsere Produkte kaufen können. Da wir täglich von Cuxhaven nach Haltern fahren, haben wir vor fast 20 Jahren entschieden, für den Fabrikverkauf in Haltern auch Frischfisch anzubieten, den wir tagesfrisch von der Küste mitbringen.
Es war damals eine ziemlich umstrittene Entscheidung, mit Frischfisch nur für den Standort Haltern zu starten, weil dies nicht zu unserem eigentlichen Sortiment gehört. Der von Jahr zu Jahr wachsende Zuspruch der Kunden in Haltern hat dann gezeigt, dass die Entscheidung richtig war.
Aufgrund der positiven Entwicklung wurde der bisherige Fabrikverkauf zu klein und wir haben schon vor einigen Jahren begonnen, Pläne zu machen, wie wir den Shop für Sie neu und attraktiver gestalten können. Dabei wollten wir auch einem immer wieder geäußerten Kundenwunsch entsprechen, dass auch die Möglichkeit des Verzehrs angeboten wird.
Im Juni 2016 haben wir dann mit dem Neubau begonnen und uns dann einen lang gehegten Traum erfüllt, einen Feinkost-Shop mit Bistro zu bauen. Wir freuen uns, Sie hier in den neuen Räumen begrüßen zu können und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Ihre Familie Dahlhoff mit allen Mitarbeitern